265元打造温馨丰盛年夜饭——12道美食的幸福呈现

用265元打造丰盛的年夜饭，呈现了12道美食的温馨盛宴。通过精打细算，选用经济实惠的食材，巧妙搭配，制作出美味佳肴。这道年夜饭不仅丰盛，而且色香味俱佳，让人感受到家的温暖和幸福。每一道菜都凝聚了家的味道和爱，为家人带来美好的味蕾享受和欢聚时光。

一、凉菜系列（两道，每道成本约15元）

1、爽口黄瓜：黄瓜洗净后轻轻拍碎，佐以蒜末、生抽、醋、盐、少许糖等调料，简单搅拌即成，这道菜清新可口，为年夜饭增添一抹夏日的凉意。

2、皮蛋拌黄瓜：皮蛋切块后与拍碎的黄瓜混合，加入酱油、醋、蒜末和几滴辣椒油调味，简单易做，味道鲜美。

二、热菜系列（八道，每道成本约15元）

1、鱼香肉丝：选用瘦肉丝，配以特制的鱼香酱炒制而成，色香味俱佳。

2、酸辣土豆丝：土豆切丝后与辣椒、醋等调料炒制，酸辣可口，开胃下饭。

3、青椒炒腊肠：腊肠切片与青椒同炒，简单易做，味道鲜美。

4、蒜蓉西兰花：西兰花焯水后加入蒜蓉、盐等调料炒制而成，营养丰富且口感清脆。

5、红烧茄子：茄子切块后加入红烧汁炖制而成，茄子软糯入味。

6、干煸四季豆：四季豆煸炒至金黄色后加入调料炒制而成，口感酥脆。

7、糖醋里脊：猪里脊肉切块后加入糖醋汁炒制而成，酸甜可口。

8、爆炒虾仁：虾仁与青红椒等配料爆炒而成，鲜美嫩滑。

三、汤品系列（一道，成本约30元）

排骨玉米汤：选用新鲜排骨与甜美玉米炖制而成，汤品鲜美营养，让全家人感受到温馨的味道。

四、主食系列（一道，成本约10元）

米饭：作为年夜饭的主食，选用优质大米简单烹饪即可，承载了家的味道和温馨的回忆。

五、甜点系列（一道，成本根据剩余预算灵活调整）

红枣枸杞银耳羹：选用红枣、枸杞和银耳为原料制作而成，这道甜品具有滋补养颜的效果，根据剩余预算购买适量原料进行制作，也可灵活调整加入一些干果或蜂蜜增加口感和营养价值。

在以上菜单中，我们以精心的策划和合理的预算安排了丰盛的年夜饭，通过凉菜、热菜、汤品、主食和甜点等菜品的搭配，不仅满足了家人的口味需求，还让人们在品尝美食的同时感受到了家的温馨和团聚的喜悦，让我们用美食和爱来温暖每一个团聚的时刻吧！